these are some of the frequently asked questions

That possibly can help you too in your search for more information. If you cannot find the answer to your question, do get in touch!

Veel gestelde vragen

Living & Growing! Phood Kitchen is een restaurant van boer tot bord waar we met succes experimenteren met het verbouwen van ons eigen voedsel in de stad met een aquaponic-systeem en lokale landboerderijen. We serveren voornamelijk plantaardige maaltijden die zijn gemaakt om jouw gezondheid en die van onze planeet te verbeteren.

Campinaterrein, Eindhoven. Een deel van onze boerderij bevindt zich in ons restaurant. En de grote boerderij ligt op 100 meter afstand van ons restaurant op het campinaterrein in Eindhoven. We zijn gevestigd in een zeer monumentale oude melkfabriek, die we hebben omgebouwd tot een plantaardige fabriek!

Aquaponic farming is een voedselproductiesysteem waarbij we voedsel verbouwen op water, bemest door vissen en groeilampen. Duurzame kost heeft de basis van de farm ontwikkeld en we gaan nu naar fase 2.0 om te kijken waar we ons systeem kunnen optimaliseren.

Our aquaponic system recirculeert en hergebruikt water zeer effectief. Het is ontworpen met het oog op energiebesparing, waarbij zoveel mogelijk gebruik wordt gemaakt van zonne-energie en zo min mogelijk pompen, zodat we zeer energiezuinig kunnen werken. En we produceren hyperlokaal in de stad, in ongebruikte gebouwen en kelders. Zo benutten we de ruimte zo optimaal mogelijk en hebben we minder reiskosten. Onze producten zijn voedzamer omdat we dagvers oogsten en er geen pesticiden in zitten of externe invloeden die gifstoffen in onze producten zouden kunnen brengen.

Not yet. Momenteel alleen in een straal van 10km rondom Eindhoven. Je kunt ervoor kiezen om je meal plans op te halen in ons restaurant of in de Phood-boerderij. Wij geloven dat lokaal produceren en consumeren de meest efficiënte en gezonde manier van werken is. We hopen onze faciliteiten in de nabije toekomst uit te breiden, zodat we naar jouw stad komen.

Je kunt alle allergieën vinden onderaan de pagina. Onze maaltijden veranderen constant en we zijn dol op het gebruik van noten in recepten. Vermeld bij een allergie in het opmerkingenveld van je bestelling of bel ons op +31 (0) 6154 00775 want wij kunnen de maaltijden eenvoudig voor je personaliseren.

YES! We gebruiken nul zuivelproducten in onze keuken en zijn glutenvrij. Alleen onze add-on spelt-zuurdesem bevat gluten, maar wordt niet gebakken in onze keuken. Ze worden vers op bestelling gemaakt door Bakkerij Meelmuts.

Yes! Please, do so because that’s why we are here. We love to personalise your meals to your specific wishes. Especially if you have a unique dietary need. You can add extra information at your check out or give us a call +31 (0)6 154 00 775 and we will talk your needs through.

25% korting

Use voucher: 25MEALPLANS

Receive 25% discount the your first week of your 3 day meal plan! Use this code in the checkout and off you go.

bestel nu