PHOOD Kitchen

 

PHOOD Kitchen is een platform waar onbewerkt eten de nieuwe norm is –
de PHOOD standard.

  • Voedzame maaltijden en pure ingrediënten.

  • Van lokale bodem – regeneratief.

  • Plant-rich en biologisch.
  • pH+ (alkaline) food.

Geen geraffineerde suiker, zuivel en minimaal gluten gebruik. Rechtstreeks van onze lokale ‘urban farms’ naar jouw tafel. Wij kweken paddestoelen, groenten en kruiden in onze kelder, door middel van aquaponic systemen samen met Stichting Duurzame Kost – Eindhoven. En werken met producten van het land van lokale kwekers.

Bij elke maaltijd respecteren we de gezondheid en pH+ niveaus van jouw organen. En voeden we ze met een alkalische combinatie van lokale kruiden, groenten, zelfgemaakte bouillons, ‘gezonde streetfood’ en snacks. Ieder dieet is anders, en bij ieder eetmoment hebben we andere behoeften. Bij ons ligt de grens tussen vermaak, voeden en het minimaliseren van ‘overconsumptie en overproductie’ heel dicht bij elkaar.

Het campinaterrein en Eindhoven, waar wij de eer hebben het monumentale ketelhuis te bewonen, staan voor innovatie, creativiteit en duurzaamheid. We kijken er naar uit jullie hier te ontmoeten en samen te werken.

We love our and your health,
The PHOOD team