happilize your guts and get your broth fix.

Bottenbouillon (bonebroth) helpt de binnenwand van je darmen te herstellen.

Onze bouillon word gebruikt bij: een opgeblazen gevoel, brandend maagzuur, gewrichtsgezondheid, lekkende darm, gebrek aan energie, gezondheid van de huid, verjonging. Met onze nieuwe take away en bezorgservice krijg je toegang tot onze bouillons als dagelijkse aanvulling of als basis voor een heerlijke maaltijd.

Bestel hier!

Why choose our bone broth?

The best organic suppliers

We care and so do our suppliers! We ‘sourcen’ onze ingrediënten bij de beste, zo lokaal mogelijke boerderijen. Onze biologische buffelbottten komen van de Stoerderij. Biologische kippenbotten zijn van Ruig. En al onze toegevoegde groenten, paddenstoelen zijn van onze eigen boerderijen Phood farm en van Boer Henk – Bijzonder Brabants. De zeewieren in onze vegan bouillons zijn van Zeewaar.

Hyper local

Alle ingrediënten worden verbouwd in onze aquaponic Phood farm, Phood fungi farm en lokale landfarms in en nabij Eindhoven.

Reusable packaging & delivery

Uw printmaterialen zijn gemaakt van ‘landafval’. En we recyclen je verpakking bij retournering. Onze bezorgservice is volledig elektrisch.

Pure broth

Alle recepten zijn vrij van onnatuurlijke smaakversterkers en we gebruiken alleen producten die we kennen en kweken zelf pesticidenvrij. Dagvers geoogst en met geduld, liefde en zorg gebrouwen.

Personalised to your needs

Je kunt je bouillon aanpassen aan uw specifieke voedingsbehoeften, aangezien we bouillon op bestelling maken. Wens je professional voedingsadvies? Wij kunnen je in contact brengen met een van onze aangesloten holistische voedingsdeskundigen bij jou in de buurt.

Nutritious, delicious & easy

Je ontvangt stapsgewijze online en gedrukte kookinstructies die snel, gemakkelijk en gezond zijn.

Frequently Asked Questions

Living & Growing! Phood kitchen is a farm-to-table restaurant where we are successfully experimenting growing our own food in the city with an aquaponic system and local land farms. We serve mainly plant-based meals that are built to boost your health and that of our planet.

Campinaterrein, Eindhoven. A part of our farm is inside our restaurant. And the big farm is 100m away from our restaurant on the campinaterrein in Eindhoven. We are situated in a highly monumental old milk-factory, which we converted to a plant-based factory!

Aquaponic farming is a food production system where we grow food on water, fertilised by fishes and grow-lights. Duurzame kost has developed our farm and we are now taking it to a 2.0 phase to see where we can optimise our system.

Our aquaponic system recirculates and reuses water very effectively. It designed with energy conservation in mind, using solar-energy and a reduced number of pumps as much as possible, so we can operate highly energy efficient. And we produce hyper-local inside the city, in unused buildings and basements. This way we utilise the space as optimal as possible and we have less travelling costs. Our products are much more nutrient dense be cause we harvest day-fresh, and have had no pesticide included or external influences that might bring toxins into our products.

You can find all allergies at the bottom of the page. Our meals change constantly and we do love the use of nuts in recipes. Please mention when you have an allergy in the comment section of your order or give us a call at +31(0)6 154 00 775 because we can easily personalise the meals for you.

YES! We use zero dairy in our kitchen, and are gluten free. Only our add-on spelt-sourdoughs contain gluten, but are not baked in our kitchen. They are freshly made to order by Bakkerij Meelmuts.

Yes! Please, do so because that’s why we are here. We love to personalise your meals to your specific wishes. Especially if you have a unique dietary need. You can add extra information at your check out or give us a call +31 (0)6 154 00 775 and we will talk your needs through.