phoodkitchen

's Werelds eerste aquaponic boerderij-restaurant en bezorgservice. Waar lokale voeding wordt verbouwd met behulp van nieuwe technologieën.

We serveren dagelijks geoogst voedsel, rechtstreeks van onze duurzame Phood-boerderijen. Wij geloven in de kracht van een pH + plantaardig dieet, bottenbouillon en 'soul gardening'.

Lees meer

’Awardwinnaar bij de beste bezorgservice van Nederland 2021’ – Horecava 2021

broth by phood, brought by phood.

Het gezondheidselixer dat iedereen nodig heeft. Oma wist het, de wetenschap ondersteund het!

Wat zit erin? 10g proteïne, 12g collageen per portie en boordevol vitamines en mineralen. Bij jou thuis afgeleverd en bezorgd met onze volledig elektrische & gekoelde bìro.

Botten-bouillon is het eeuwenoude medicinale soep-recept die we hebben geërfd van onze grootmoeders. Een alledaags supplement dat ze gebruikten om ziekten te voorkomen of te behandelen. We serveren drie huisgemaakte soorten: biologische scharrelkip-, biologisch gras-gevoerd rund- en vegan-bouillon gemaakt met ingrediënten van onze eigen en lokale boerderijen.

Koop nu

probeer nu onze broths!

Broth maaltijden voor take-away

Probeer onze bouillons in 9 verschillende gezondheidsbevorderende afhaalmaaltijden voor het hele gezin. Alle bowls hebben hun unieke smaak en voordelen voor je gezondheid. Afhalen kan bij het restaurant of check of we bezorgen via Thuisbezorgd of Deliveroo.

Probeer nu

Broth abonnementen

Een bottenbouillon per dag houdt de dokter weg! Onze bouillons zijn perfect als dagelijks supplement, detox of als basis voor maaltijden. We bieden biologische kip-, runderbouillon en veganistische zeewier-shiitake bouillon, getrokken van lokale ingrediënten.

Probeer nu

eet direct van onze aquaponic farm

All the ingredients in our broths and meals are grown within 30km in and around Eindhoven and originate from organic, regenerative and our own aquaponic farms. Harvested per order, so together we can scale down our footprint, live the healthiest life and increase the freshness of your products.

Proef het verschil nu

wat de pers schrijft

Duitsland, Rob Kieffer

frankfurter allgemeine

“Die Erprobung der Revolution”

Auch Sabine Feron und Tim Elfring, Betreiber des neuen Restaurants „Phood“, haben sich nicht vom Corona-Grusel entmutigen lassen. Vieles, was man in anderen Städten als ökologische, nachhaltige, von der Pandemie ausgelöste Revolutionen feiert, wird in Eindhoven schon seit langem erprobt.

Lees het hele artikel

Verenigd Koninkrijk

lost tribe travel

Seasonality adds variety to the menu, resulting in delights such as ‘mussels night’ where huge dishes of fresh mussels are served in fresh, homemade sauces with a side of fresh baked bread and salad from the aquaponics garden. An interesting concept and one of the best places to eat in Eindhoven.

Lees het hele artikel

België, Bas van Oort

de standaard

Het Restaurant PHOOD op het voormalige Campina-terrein teelt zijn eigen groente in de kelder. De nieuwst opleving staat aan de oostkant van de stad. Bij PHOOD Kitchen draait het in de keuken om planten, kruiden, groenten en kleur. De gewassen kweken ze zelf, in de kelder, met behulp van een aquaponisch systeem. De uitwerpselen van vissen dienen als mest voor gewassen groeien. Stadsboerderij ten top, zonder E-nummers en ecologisch meer dan verantwoord.

Lees het hele artikel

bone broth. what else?

Eens of wekelijks bij u thuis bezorgd. Probeer nu onze bottenbouillon en voel het verschil!

YES! Ik wil nu broth!

ready to eat

Broth by Phood take-away

Maak je klaar om te eten! We hebben onze kant-en-klare bezorg- en afhaalservices weer geopend. Wij staan voor je klaar van donderdag tot en met zondag van 11.00 - 20.00 uur.

bestel nu