phoodkitchen
's Werelds eerste aquaponic boerderij-restaurant en bezorgservice. Waar lokale voeding wordt verbouwd met behulp van nieuwe technologieën.
We serveren dagelijks geoogst voedsel, rechtstreeks van onze duurzame Phood-boerderijen. Wij geloven in de kracht van een pH + plantaardig dieet, bottenbouillon en 'soul gardening'.
’Awardwinnaar bij de beste bezorgservice van Nederland 2021’ – Horecava 2021
broth by phood, brought by phood.
Het gezondheidselixer dat iedereen nodig heeft. Oma wist het, de wetenschap ondersteund het!
Wat zit erin? 10g proteïne, 12g collageen per portie en boordevol vitamines en mineralen. Bij jou thuis afgeleverd en bezorgd met onze volledig elektrische & gekoelde bìro.
Botten-bouillon is het eeuwenoude medicinale soep-recept die we hebben geërfd van onze grootmoeders. Een alledaags supplement dat ze gebruikten om ziekten te voorkomen of te behandelen. We serveren drie huisgemaakte soorten: biologische scharrelkip-, biologisch gras-gevoerd rund- en vegan-bouillon gemaakt met ingrediënten van onze eigen en lokale boerderijen.
probeer nu onze broths!
eet direct van onze aquaponic farm
Alle ingrediënten in onze bouillons en maaltijden worden binnen 30km in en rond Eindhoven verbouwd en zijn afkomstig van biologische, regeneratieve en onze eigen aquaponic farms. Per bestelling geoogst, zodat we samen onze footprint kunnen verkleinen, het gezondste leven kunnen leiden en de versheid van jouw producten kunnen garanderen.
wat de pers schrijft
Duitsland, Rob Kieffer
frankfurter allgemeine
“Die Erprobung der Revolution”
Auch Sabine Feron und Tim Elfring, Betreiber des neuen Restaurants „Phood“, haben sich nicht vom Corona-Grusel entmutigen lassen. Vieles, was man in anderen Städten als ökologische, nachhaltige, von der Pandemie ausgelöste Revolutionen feiert, wird in Eindhoven schon seit langem erprobt.
Nederlands 
English